連續讀了一堆讀書會書籍。今天跳舞老師說『Ann妳是不是常常在讀書? 天哪我積了好多書要讀,要跟妳看齊!』殊不知最近的精進完全是被進度逼迫,我本人購入未讀的新書可比腿長。
 
讀了非我族類的讀書會書籍,深感必須腦袋放空 -- 過往我用文字放空的方法多是各種可以改編成劇,或是已經改編成劇的小說,宅鬥宮廷修仙都行;好處是手機隨時可讀,壞處也是手機隨時可讀。因為這些小說動不動幾十上百萬字,得花太多天又太傷眼。 日前整理書櫃突然看到朱少麟的『地底三萬呎』 -- 2005年的初版呢!一點也想不起來內容,到底要不要放手?決定先讀再說。
 
地底三萬呎
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    讀書會進行三回,第一次我還來不及加入,第二次我認真寫文,第三次因為臨床事務無法參加,第四次是下週,但我對書單滿頭問號。
 
    來不及的那一本是『共感簡報』,我想比我年輕的應該完全理解簡報的力量跟訣竅,市面上也很多課程,無需多言。
 
    有幸加入的是前文『寫作,是最好的自我投資』。自媒體時代,寫作(甚或其他持續性自我產出)確實是重要一環。
 
     錯過的是『好好回話 開啟好關係』。作者是韓國精神科醫師鄭惠信,她被稱為『治療者』 -- 『能拯救他人的,才是治療者』。作者領導非常多團體諮商,陪伴世越號事件的遺族與倖存者,經歷看起來都要發出聖光了,實際上讀起來也是。
 
    好好回話 開啟好關係/ 可以強悍 也可以示弱
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    天哪上次長文是將近一年前!!!  

 
   因緣際會得以旁聽一個為醫院高階管理人士開設的讀書會,萬分期許自己可以趕上,一窺高階人士的思考邏輯。 雖然我平常都是以閱讀文字打發時間,但還真的很久沒有硬底子讀書。
 
    根據腦神經科學的說法:書要讀進去,關鍵不是一字不漏的閱讀完成,是『輸出』。 聊天、心得文、簡報...... 等等都可以。雖然只是粗淺翻閱,趕快先來輸出一下!希望可以學到心裡去。
 
   寫作,是最好的自我投資
(每次貓都可以正確地佔據視線所及.... )
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       倫敦身為國際大都會,米其林餐廳不知凡幾,帶著噗滿的我心如止水完全沒有搜尋  -- 其實標了好多間炸魚薯條,結果一家都沒去!完全引不起食慾。 
 
 
     早餐  
 
  在高級飯店當然是要吃杯盤琳瑯擺得滿滿的超級正式飯店早餐,咖啡很香果汁現榨,帳單先不要看。
 
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  加了藍莓的鬆餅,重點是要有果醬巧克力醬給它滿滿地~淋上去~)
 
   入住Airbnb 當然就要自備。我自己早上只要有咖啡牛奶即可,於是從台灣帶了習慣的濾掛包去  -- W先生打開櫃子很驚喜的說『主人幫我們準備了濾掛包咖啡耶!!』,拜託上面是繁體中文,我帶來的好嗎......  小孩總是要吃的,行李安頓好,第一件事就是去超市買牛奶水果青菜早餐穀片雞蛋;因為外食比較少蔬果,我們早餐一定會來盤蔬菜,顧腸胃。  熱炒青菜,煎蛋培根加牛奶,可以飽蠻久的。
 
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 (台灣只有冷凍的球芽甘藍,新鮮的有股青草辛辣味,超好吃的!)(小滿手上的娃娃,也是球芽甘藍XD)
 
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   大概在公佈出國回來3+4的時候,我就開始著手安排出國旅遊。 一方面是確診的時候待在家裡七天也沒覺得什麼問題,二方面是實在憋壞了,聽說噗滿的好朋友一家 Angela和大妞小妹學習趣 要重遊倫敦,立刻決定就是它了! 有對倫敦熟門熟路的熟人,一定要蹭的啊!! 後來大姑與妯娌家也加入行列,一行女性浩浩蕩蕩出發。
 
 
 飛行與住宿
 
         飛機上就是餅乾果汁一路喝,卡通看到飽;媽媽沒有原則之下,果然一切都很順利。只是噗滿上廁所一定要媽媽陪去,導致我總共去了18次飛機廁所吧......
 
 
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 (登機箱裡面是外套,怕一落地英國會冷,所以外套放在登機箱裡比較方便。當然還有小孩的娃娃我的書等等 )
 
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    小滿六歲了!! 怎麼這麼快呢?  養小孩以後時間流淌的方式就與青春不同,告別燈紅酒綠與恣意徜徉之後,時間的單位從翻身長牙,學語學步,從奶到飯,從尿布到褲褲。第一天上學的大哭特哭,第一個月上學的唉聲嘆氣,到現在輕鬆愉快的偶而夾雜哎哎兩句,就親親抱抱走進校門。
 
  然後呢?然後從一個個年級的跳躍,變成一間間學校的轉換,我彷彿可以預見孩子們離開家的時候,我開心又傷心的內心戲呢 ---- 好啦,現在上演內心戲太早了,畢竟小滿剛滿六歲,小噗也才要九歲呢。
 
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(複習一下剛滿五歲時的小滿)

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       一般來說我不太閱讀『學習方法』『提升效率』這種主題的書籍,因為感覺從入學到出師,大腦好累啊......畢竟我也是從事用小腦為主的行業(並不是),下班可以輕鬆點吧? 不過強者我同學 羅盈智醫師 在他的臉書上分享了這個作者 『樺澤紫苑』的書,於是我就撈了兩本回來看 ---- 剛剛倒回去臉書找,他的分享文是大半年以前的事(掩面)。
 
   相片 2022-6-11 下午3 49 56.jpg
 
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   很久很久沒有寫點什麼,感覺要變遲鈍了。 步入四十以後似乎對文學類的要求下降,轉向商管類或是知識性,非虛構性的東西多些;故事麼,給我手機隨時能讀的宮鬥宅鬥修仙即可,放空用。 
 
   剛剛讀完『螺絲越來越鬆』Unwinding   ,會購入是因為出版人顏擇雅女士多次在臉書頁面提及。書腰是這樣寫的『從政客,名流和小人物,記錄當代美國走向內在瓦解,與重建的心靈史』。以年代切分,同樣人物在不同時間點的遭遇與當時想法。跟美國不熟的我,一直不太能體會美國左右兩派的爭論,畢竟控制槍枝流通跟墮胎自主權到底有什麼好反對的呢?本書很多從經濟面,也就是實際上人們遭遇的困境出發,突然就比較好懂了(雖然說跟槍枝以及墮胎無關)。 『我的努力果實應該是我自己好好享用,又沒有麻煩你』以及『我的困境是大環境造成的,總該有人要負責吧?』 這樣,好像都對不是嗎? 
 
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    寒假的週間,挑戰自己帶噗滿去嘉義小旅行三天兩夜。選擇嘉義的理由有二 :離台中好近,而且上次秋天去過印象極佳。因為是自己帶兩小,沒有選擇親近大自然的阿里山路線,全待市區。住宿直接選景點集中地兆品酒店的超舒服房間,先有開心的媽媽,才有開心的小孩啊~
 
    
Day 1:  卡羅爾銅管樂器觀光工廠 - 老楊方程市 - 兆品酒店
 
     午餐後出發,原本想去三隻小豬觀光農場餵餵動物 ,google map 一定位赫然跳出人家休息中!還好事先搜過其他的途中景點備案,立刻轉向改去卡羅爾銅管樂器觀光工廠 。 觀光工廠位在精密工業區裡,路上經過佐登妮斯正在蓋的超大城堡型建築,感覺未來還會有新景點出現。
 
     說是觀光工廠其實蠻簡單的,有各種銅管樂器體驗(自費購買替換吹嘴),可以透過玻璃看到製作現況,以及收藏品展覽。小滿一直覺得展品跟產線超無聊,但我本人倒是蠻著迷在看產線 - 從來不知道台灣有製造這麼多高品質銅管樂器,而且一整排樂器擺出來好有架勢呀!
 
 
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    (看產線真是很有趣,有種恍然大悟的感覺)
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     三不五時我會搜尋親子表演,企圖替噗滿找點藝術氣質。周六去看了「舞鈴劇場」 的  《VALO首部曲-阿米巴Amoeba》。說真的我買票之前沒有特別研究,只依稀記得有聽過別人推薦。表演前一天打開影片給噗滿預習一下時大為吃驚: 這表演看起來好厲害!
 
 

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(從官網來的劇照,極為魔幻)
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   好久沒有寫點閱讀心得,書讀過還是要整理一下比較進到心裡去。 
 
  書名『矽谷製造的漢堡肉 -- 科技食物狂熱的真相與代價』原文『Technically Food - Inside Silocon Valley's mission to change what we eat 』。現在都流行把書名弄很長就是了!  前陣子看完『億萬商機人造肉 - Billion Dollar Burger 』,不知為何對新創界食物科技蠻有興趣。
  
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    本書以不同章節介紹了各種食品科技正在努力製造的蛋白質 -- 沒錯就是『奶蛋豆魚肉』的蛋白質。 傳統畜牧業的不人道飼養,以及不環保 (例如:養牛的熱量轉換率極低,過程又大量產生甲烷),導致新創業界致力於找出更經濟,更無傷,同時也能好吃的各種蛋白質。從藻類,真菌,豌豆蛋白,人造奶蛋,剩食再造,植物漢堡,垂直農場,人造肉等,作者以輕鬆詼諧的語氣,呈現大量採訪的結果,看得出來她力持公平,不撻伐的報導角度。讀起來略為困擾的是太多企業與人名,非常容易搞混,但不影響內容。 
 
  一邊讀著各種人造蛋白質時,心中浮出的疑問有二: 
 
  1. 為什麼這些東西的最終形態都是漢堡?
  2. 既然知道豆類跟真菌是好的蛋白質來源,為什麼不能直接吃? 
 
  讀到剩食以及垂直農場的心得則是: 
 
  1. 原來我們製造方便食物的過程其實很多浪費
  2. 垂直農場對水資源好,但是電力與其他能源耗損呢? 
  
  書中有很多有趣的知識就不爆雷了(雷在哪XD)。本書另外令我覺得有趣的是文化差異:作者一直在說我們真的這麼需要蛋白質嗎? 我仔細估計一下自己的飲食,明明要吃到每公斤一克都要認真一下才辦得到。到底平常美國人吃的是什麼? 而且這些蛋白質成品最終或變成點心(有很多糖跟鹽),或是漢堡排(大量澱粉跟兩片青菜),到底哪裡健康? 
 
  美國人!要吃素請來台灣的自助餐店!炒青菜加上紫米薏仁飯團還有滷豆腐或是臭豆腐,飽足又有營養!
 
  要說讀完對個人飲食行為的影響,應該是 
  
  1. 日常儘量攝取在地時令食材,原型為佳。
  2. 每拿起一個產品,想想它是不是有盡力做到環境友善
  3. 有時候我的方便也許對世界不是很親切。我有沒有其他選擇? 
  4. 試試植物肉或人造肉!(好奇心成分居多)
 
  我個人應該要從減少跨國電商購物開始才對...... (反省中 )。昨天喝了一包全素(無蛋奶)的蛋白粉,彷彿地瓜葉與豌豆一同打泥而成,三色豆都望塵莫及的恐怖。豌豆蛋白約莫還有一段路要走。
 
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  親愛的小滿五歲了,今年指定的蛋糕是『要草莓跟巧克力口味,上面有角落生物的豬排,白白跟河童』,最終選訂台中知名蛋糕店『兔子洞』,水果新鮮,巧克力與鮮奶油都實在馥郁,還有一整組的角落生物蛋糕擺飾,小滿壽星極為滿意。 
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(對蛋糕感到滿意的小滿)
 
      我最喜歡抱著小滿說『小滿是全天下最可愛的四歲小朋友』,現在改成『小滿是全天下最可愛的五歲小朋友』。可愛不止是指外表,而是小滿做為家中第二個孩子,先天後天累積下來的討喜。小滿想吃點心的時候,會拉長尾韻黏滴滴搖搖擺擺的奶音;發起脾氣時會除了一般的倒地撒潑,還會自己躲進角落滾來滾去;做錯事情的時候馬上說出對不起(明明媽媽沒有要求,都是姊姊的壓迫XD);撒嬌時會撲在懷裡磨磨蹭蹭抱大腿不放;媽媽對小噗姊姊生氣的時候,把媽媽叫到一旁偷偷說『馬麻妳其實不用這麼生氣吧?小噗已經很努力了啊!』  媽媽每天都心融化的可愛啊~~~~ 
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