目前分類:離島醫師之海海人生 (4)

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大啖海鮮 清心飲食店 v.s. 漁翁島鄉村美食

 

這兩間餐廳都在西嶼。清心飲食店比較靠近二崁,漁翁島接近小門。實際上才差10~15分鐘車程而已。兩者都是在地有名的海鮮料理,新鮮是第一守則!

 

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清心飲食店的外觀很可愛,鑲嵌貝殼佈滿牆面,從食材到裝潢都有濃濃的海洋味。店內有很多很多照片,還有蔣故總統經國先生的親筆信函,足證這間店是老字號。菜色多樣,多為簡單快速的料理法。畢竟海鮮就是要吃個鮮味,來這兒點糖醋還是椒麻口味多沒意思。

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  澎湖的春季大事花火節於本週一開幕了~身為半個遊客的我早早跟風,和醫院同事定好青年活動中心二樓的位置,舒舒服服的坐下來看煙火。花火節期間每週一四晚上九點會在觀音亭施放十五分鐘的煙火。迎著春夜微風到海邊看煙火,當作一天的結束,快哉!煙火在彩虹橋畔施放,相映成輝。因為澎湖風大,花火煙霧一下子就被吹散,視野極好。花火餘暉會隨風飄散,頗有動感。

 

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    林小安在澎湖兩個月,不知節制的胖了兩公斤,現正深深反省中……會胖不是命,是自己沒節制,怨不得人。畢竟離開台北頂好大醫院誇張的超量工作,再也不能想吃就吃啦~ 沒做那麼多事就不能吃那麼多食物!剛來澎湖的頭兩個月,沒有交通工具,又忙著準備考試,所以吃喝都侷限在馬公市內走路可及的位置。沒想到這樣還是累積了不少吃食經驗,趕緊來記錄記錄。

 

    北新橋牛雜湯

 

  

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  十月初,林小安開始為期一年的公費醫師服務生涯註一,搬遷到澎湖。

 

    以前我從來沒來過澎湖,下飛機的第一印象是「風好大」!大到走路會稍微停一下集氣再衝的程度。澎湖醫院是當地規模第二,但還是出乎意料的迷你。工作業務大致上是看門診,輪班守外科急診,真正收住院的患者不多。軟硬體設備當然不能和台北頂好大醫院這種國際級醫療中心比,這一年我只好在心裡開腹腔鏡手術了。如果要提這一年的個人工作目標的話,竊以為發展大腸鏡檢比較適切。澎湖鄉親似乎比較忌諱就醫,更別提篩檢性醫療(子宮頸抹片,乳房攝影……等等)。一年的下鄉時間,也許可以處理一些肛門疾患,一些消化系的急診手術; 但若要說對當地健康環境的提升,還是預防性醫療才有長遠的意義。惡性腫瘤這東西,早期發現早期治療也就早點康復。等到有明顯腹部症狀再就醫,不僅多受苦,效果還不見得好呢。所以澎湖鄉親們,糞便潛血篩檢陽性的話要來掛號喔(猛揮手)~!

 

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