eleceyes

    捧著報紙介紹找餐廳，總覺得有那麼一點蠢。彷彿單純跟風，沒點自己品味；又容易被商人的甜言蜜語蠱惑。昏睡了10個小時後，12/5早上啜著咖啡翻開中國時報美食介紹，哀呀呀～～～ 　　

    看起來真好吃的壽喜燒！號稱美國安格斯牛肉無限量供應，中午吃到飽只要298？更重要的是……這地方交通真方便！離捷運站出口步行可達。難得C先生跟我可以湊出非週末的共同休假，吃吃吃吃！好吃的牛肉我們一定要去吃～～好不好吃總要自己評鑑才算數嘛。 　　


    12點半到，附近頗好停車。三層樓高的餐廳毫不意外地塞滿客人，我們前面還有一組在等。客層大部分是夫婦檔或是一整群太太小姐，應該也是看報紙來的吧，傳媒力量真是不容小覷。也因為如此，工作人員忙不過來，樓上樓下雖然用小蜜蜂在聯繫，櫃檯的先生似乎仍無法及時掌控客人流向。有另一組較我們晚到的客人還先上樓去-_-，幸好也沒等太久，20分鐘後入座。 

    服務人員態度親切，說明仔細，桌上的紙墊也有食用方式圖解。先端上「鋤燒」，鋤頭型鐵盤中擺著蔬菜，以電磁爐加熱；桌上有兩個磁罐，裝著壽喜燒醬汁及水，可依個人喜好調味；前菜，飲料，及甜點為２～３擇一的方式；蔬菜豆腐菇類等配料以及牛肉均可無限量加點。　　　本來是想直接多點兩盤擺在旁邊解凍先，不過被婉拒，應該是要避免浪費，可以理解。肉質看來不錯，油花雖不如雪花綿密但量不低。壽喜燒一貫的扁平鍋身，在涮肉的時候卻造成困擾，尤其是退冰不完全的肉，很難涮到均勻適當熟度，剛覺得太生，再涮一下卻是太熟0_0（不過，我們都嗜五分熟的肉，吃全熟就沒有這種困擾啦）。甜鹹併具的口味，直接入口就很不錯，蘸上蛋汁也別有潤滑口感(除鍋底及蛋汁外，無其他佐料)。　　 

   
    
     蔬菜我們選擇加點金針菇，秀珍菇，茼蒿以及豆腐。個人覺得茼蒿搭壽喜燒特好吃～尤其是涮過牛肉的壽喜燒汁配上茼蒿的香氣，讓人可以再來一盤！一開始當鍋底的大白菜，燉到後來軟爛入味也好吃。肉當然不會只來一輪，可惜第二輪上來的肉質明顯和第一輪有差，觀察廚房，所有肉片都是已經配盤好直接從冷凍櫃取出，也許這一批正好是一隻不愛吃草的牛吧XD 　　可能是最近我們都沒運動的關係，戰力都不怎麼樣，此時已經肉足菜飽(吃壽喜燒當然沒在吃澱粉佔胃)，本來想再來一盤茼蒿的，只是工作人員健步如飛，我們挿不了空檔點菜，反正也飽，不加點也罷。


    望著滿桌殘羹剩肴，休息好一會兒，C先生開口說「走吧~」 呃，等等，還有抹茶冰淇淋耶！！甜點是用另一個胃在吃的，不算在剛剛的容量裡啊～～可是，嗯……這男人一定是等的不耐煩了，還是識相乖乖摸摸鼻子走人。結果到車上我還是忍不住嘟囔「還有冰淇淋的啊……」，C先生大叫「啊，我完全忘記，來不及了～～」 　　

    所以為了冰淇淋的遺憾，我們跑去吃了哈跟達茲……罪過，罪過。 

心得：以平日午餐298+10%(至下午四點)，假日及晚餐398+10%的價格，高貴不貴，算是物超所值的選擇。雖然限時90分鐘很短，但其實一下子就被餵到飽。大人小孩都喜歡的甜甜壽喜燒，很適合「等下吃飽去xx家坐坐」或是「去錢櫃續攤！！」前的飽餐一頓。尤其適合一家人或是四五好友聚餐，這樣可以點多樣蔬菜，也不至於過飽。台北店當然不像台中可以揮灑空間，但不會擁擠；美中不足的是服務人員有些忙不過來，就當作是給胃口的中場休息吧！

 鋤燒鍋物料理／台北市杭州南路2段74號／02-23955597／11:00﹣22:00／捷運古亭站6號出口