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      想要免費大吃大喝總是要有點理由,這次遇上媽咪生日,即使中午衝去劍湖山世界參加莉文歸寧宴,晚上也一定要趕回來參加媽咪生日聚餐,何況是在號稱全台北市最好吃的義大利料理tutto bello呢!第一次去吃的時候,整間店滿滿滿,不過這次訂位竟然在三天前訂到房間,原來是因為週日晚上一向比較淡(其實也坐了七成)。

  由於中午去劍湖山王子飯店參加莉文的歸寧宴,回程遇上塞車,以致林小安緊張無比,擔心錯過任何一道料理!結果是遲到半小時,剛剛好遇上上菜,阿哈~tutto bello 的麵包與開胃小點算是一絕,撲上起士的焗烤麵包,橄欖油拌小番茄,鮪魚泥莎拉(勿懷疑,就是旁邊那一團梭狀物),如果不是擔心吃不下後頭的料理,實在很想繼續吃麵包哩。
     接著端上的是義大利麵,份量不大,約男生手掌大小;乍看十分簡單,不就是麵條上擺著蝦仁?多半是帶著橄欖油香吧。結果入口大吃一驚……辣的!林小安不吃蒜不吃蔥還不吃辣耶(而且非常怕辣,動不動淚眼汪汪)!仔細一嚼,辣味消失的很快,只剩下微微的刺激感;取而代之的是鮮蝦及麵體本身的甜味,對比之下更為突出。值得一提的是麵體,水分徹底甩開,真是彈牙的代表,呼嚕嚕的一下子就解決!微辣的口感激起對下道菜的期待與食慾,剛好。之前來吃過著名的松露義大利麵,的確是馥郁芬芳(價錢也金碧輝煌,小小一盤八百元),這類的麵點容易有口味上的飽足感,適合後上;而這次的鮮蝦蘆筍義大利麵(後來請問的菜名),則屬於美好的序曲。

       Tutto bello的翻譯聽說是「酒庫」,我們帶來的紅酒第一時間就倒入窄口廣肚的醒酒瓶,開胃香檳也喝的差不多了,此時紅酒正好上桌。Tullo bello的服務十分老派,一切lady first,全場最毛頭的林小安其實蠻有點不好意思的。因為每道料理都是現作,所以上菜之間的時間頗有點漫長,跟東方人習慣的用餐模式不太一樣。但是既然都花了大錢來享受美食,悠閒的端著酒聊天話家常不是很好麼?沒什麼好急的,匆促是享受不到美食精髓的哪。


  
   漫談一陣之後端上杯裝的湯,彷彿卡布奇諾般的松露奶油濃湯。果然是濃醇香~松露的味道聽說不是每個人都喜歡(其實就我而言,也不太懂為何會風靡成這樣),撲鼻的香氣太重也會令人生厭。如果是想嘗試又怕採地雷,這道湯是不錯選擇!只是對我們而言,奶味稍嫌重了些,如果能更簡單些的襯托松露就好囉。 


  


     主菜是特選肋眼牛排,聽說本來是要點和牛但已經賣完,服務人員於是推薦肋眼。裝盤也是種藝術,楚河漢界的一道馬鈴薯泥,用甜蔥,嫩蘿蔔,橄欖以及番茄短兵相接,兩塊帶血的肋眼頗有王者架式,冠冕似的紅洋蔥穩穩蹲踞。三分熟度血色鮮紅,對林小安來說是恰恰好~(工作跟吃都免不了血啊),滿心期待的切下,真嫩~滿心期待的放進嘴裡,真…真…真…涼??這是怎麼回事,才花不到三分鐘照相啊?摸摸盤子,只是微溫;嘖嘖,真相大白。房裡的風口有些向下,盤子不夠熱,又或許為了統一上桌所以在廚房滯留一會兒,以致於到我嘴裡變成溫肋眼,唉……頓時大失所望。肉質很好,烹調的熟度適當,擺盤美麗,偏生這個溫度大大砸招牌!舅舅皺著眉出去跟經理說,林阿爹與林小安也跟服務人員反應,結果……事情就這樣船過水無痕的沒了。欸欸,沒讓你重做,好歹經理也該進來講兩句話,或是送個甜點意思一下吧?上次慶生來的時候,店家親切的送上提拉米蘇還有生日快樂歌,外加即可拍留念,可是讓我印象深刻呢,怎麼這次變這樣-_- 


   


 

   甜點我們選了三種分食,芒果奶酪與冷湯,綿密的奶酪派上芒果甜湯與鮮果碎粒,彷彿用湯匙就可以一飲而盡;杏仁核果冰淇淋(就是有橘子皮那個),與熱巧克力蛋糕均是上次吃過的好物,這次當然不能忘記。冰淇淋因為橘子味所以產生有趣的對比;戰巍巍熱巧克力蛋糕中汩汩流出的巧克力,真是百吃不厭!(星巴克的火山熔岩巧克力但高超進化版),旁邊配的杏仁冷湯也頗妙,不只是杏仁味,還有核果特有香氣(杏仁果跟杏仁凍中間還是有香味的差別的),忍不住多喝兩口。

      就這樣結束了一餐,餐點加上香檳(紅酒我們自己帶的),一人近兩千元大洋。份量正好。不過,那個溫肋眼實在太讓林小安傷心(餐廳是我推薦所以來吃的),幸好鮮蝦蘆筍義大利麵頗有繞樑三日的功力。有機會還是會去試試的~下次去複習鵝肝!

 地址 : 雙城街25巷15號 (華國飯店旁)
 電話: (02)25923355
 價位: 1200~
 旁邊有台灣聯通停車場
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