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    桌飾跟餐具就令人耳目一新。厚白磁的手感與流線的造型，餐具略沉而稱手，經營者用心處就看這些小地方。菜單採用黑白灰條紋織布，酒單則是黑金灰的封套；從視覺開始，這間餐廳就上了好菜。 

    Jackie’s topia每個月都會更換菜單，其中的主題套餐是依據時令食材搭配各式酒品做完整呈現(價格:2680)。九月份的主題是「松露」，實在非常誘人，只是林小安吃新餐廳的怪癖是：一定要點小羊排(日本料理的話當然是生魚片了)。套餐包括小點，開胃菜，前菜，湯，主菜，以及甜點。可以依個人食量選擇5 course(1380)或6 course(1680)，拿掉任一品項均可。當然……我選全吃！

    
  上菜之前先來了「一杯」餅乾，玻璃杯裡有三片烏魚子餅乾站在芝麻堆裡。不過老實說吃不出烏魚子的味道……接著是「創意小品」，分別是烤番茄+帕瑪酪起士，魚子醬搭冷筍，紅柑捲蘆筍。番茄搭起士是當然無比的組合；魚子醬搭冷筍以餅乾小碗呈起，方便美味；至於紅柑捲蘆筍……嗯，感覺要多點鹹味比較好，可能是紅柑我就想到醬油吧。麵包與奶油上桌，熱呼呼的法國小麵包最令我無法抗拒啦～～奶油很香，連一向不太愛吃奶油的父親都一口接一口。餐桌上的水一律是進口礦泉水，可選擇氣泡或非氣泡，不另加價(!!一般都是問你要哪種礦泉水～～然後結帳時你才發現那是另外付費的-_-)。 

    在其他料理上桌前，服務人員貼心的先清理桌上的麵包屑，除了早期的老爺，好久沒有遇上這種服務了！干貝沙拉出現，兩顆肥美豐潤的干貝，鮮甜又有彈性；莎拉的蔬菜淋上似乎是略帶鹹味調味的橄欖油，配上新鮮無花果（這個少見）以及切塊番茄。瞬間掃光。真是讓人不滿足的好菜，完全達到開胃的效果。接著出現了蘆筍明蝦，老實說林小安不愛吃西餐的蝦，總是以奶油調味，完全破壞蝦子的口感。但是這蝦完全維持住新鮮跟彈牙的特性，一整隻明蝦完整處理端上，輕鬆入口，一樣是「啊~~怎麼兩口就沒了？」

　　


    吃完令人滿足的蝦，大舅舅赫然發現：菜送錯了！其實明蝦應該是鄰座小舅舅的餐點，該送給我的是烤鵝肝啊～～唉呀，怎麼辦，當然是跟服務人員說囉。那位似乎是經理級的小姐，了解情況後略略思考三秒，隨即爽快的說「真是不好意思，我們來替您重作，只是料理需要一些時間，還請您稍後。」哇～～賽～～幾年沒有遇到這麼令人感動的餐廳了啊，畢竟翻開menu，單點這兩項料理(也許單點份量會多些)可是要600元呢。立刻替Jackie’s Topia的服務多加兩顆星！雖說這是應該的沒錯，但是一般餐廳也許不會這麼爽快俐落的答應，甚至推託的可能性都大些哪。 

    結果烤鵝肝真是一整個令我感動的好吃啊～～外焦內嫩，肥滑油香的口感不說，份量讓人滿足(大約是一般餐廳的1.5倍)，旁邊襯著紅酒煮過的葡萄乾，棗子與新鮮無花果；底下則是糖漬杏桃，不論單吃或是搭配鵝肝入口，都是絕佳美味！！
 

 
   有點苦了其他一同用餐的家人，因為Jackie’s topia上菜的順序是同步的，不會有人在吃前菜時其他人在喝湯。大家只好亁看我們吃美食囉。好不容易湯上桌(外婆云: 感覺好久沒有菜出現在我前面了耶)，我的是蘑菇卡布奇諾湯，中庸之作。   

    主菜「普羅旺斯小羊排」出場，特別之處在於採羊背脊肉而非一般常見的肋排製成。口感上因為油份較少，烘烤的程度更須恰到好處，以免亁澀。一刀切下，中心還是粉紅色滲著肉汁，嗯，成功！羊排上灑著某些香料去腥提味(其實這羊肉本身根本沒有腥味)，也因此對上紅酒就不那麼適合了(偷喝老爸松露套餐搭的酒，對上之前的鵝肝真是無上選擇)。調味上略帶鹹味，已林小安的偏好來說，吃到最後會有點膩。感覺隔壁外婆吃的澳洲松阪牛肉比較對味耶。

    
   
     以爽口的檸檬雪泥搭芒果醬清清主菜的餘味，女生的最愛 – 甜點！竟然一次端上四種耶！～分別是巧克力幕斯，芒果泥，野莓荔枝果凍，脆皮泡芙。不過……脆皮泡芙裡面的巧克力餡跟幕斯太像了，口味重複，林小安覺得這一點應該要改進一下；一般來說巧克力甜點，除非是苦甜口味，一律覺得太甜不喜歡。但是荔枝果凍甜歸甜，綜合新鮮野莓的酸味，讓人想到都不由自主的生津。芒果泥則是爽口綿密，甜度適中，四種甜點中最合林小安胃口。倒是爸爸的松露套餐中有一項「巧克力熱鬆糕」，切開後內餡是熱騰騰的流動巧克力(就像是更高檔的星巴克火山熔岩蛋糕)，搭配冰鎮XO，不曉得是因為巧克力還是XO而醺醺然？

      甜點吃一吃，覺得非常需要飲料的輔佐，我的餐後熱茶怎麼還沒上來呢？？請服務人員儘快端上餐後飲料，此時經理趨前告知，原來……餐後甜點是餐後甜點，茶/咖啡搭配的是另一套點心哪～各是:荔枝軟糖，榛果巧克力，松露巧克力以及巧克力瑪分。軟糖黏牙不吃(敏感性牙齒的苦T.T)，松露巧克力……恩松露到底是哪一個味兒？榛果巧克力倒是吃的很開心^^瑪分則完全塞不下去。Jackie’s topia選用的茶似乎是英國早餐茶？這點不確定就是了。 

　　美好的一餐到此結束。

　　感想：總價1680+10%，換得五星級的服務以及料理。Moga已經完全被我拋在腦後了～～主題套餐2680+10%，因為有四種酒，價格仍在合理範圍之內。在Jackie’s topia，林小安沒有特別推薦的料理，因為真的都十分的可口！最喜歡的則是烤鵝肝。要是可以甜點可以選擇，很想再嚐嚐熱巧克力鬆糕。

    Jackie’s topia是一間不僅食物令人驚艷，服務態度更是一流的好餐廳。從網站設計可看出業主的用心，每月更換的菜單，讓顧客願意不停造訪，並介紹給身邊的朋友。若是想要吃雙人精緻大餐的，Jackie’s topia也許是你的最佳選擇唷～

  這頓飯其實是九月中下旬吃的，只是遲遲到現在才寫完……足見我的十月真是過的頂辛苦。

Jackie’s Topia 官方網頁

 九月份菜單  奢華松露仲夏夜

十月份菜單  凱歌慶典